Gaufre banane

Je pense que je suis bien lancée sur une vague de recettes à gaufres. Voici la première version sucrée, mais sans sucre ajouter. Comme nous sommes en confinement vaut mieux manger healthy. Cette recette est super facile et rapide. Petit-déjeuner près en même pas 10 minutes.

Ingrédients :

• 1 banane

• 15 gr de fécule de pomme de terre

• 50 gr de farine de riz complète

• 1 cc levure sans gluten

• 2 œufs

• 1 cc cannelle

1. Dans un bol mettez la fécule de pomme de terre, la farine et la levure et mélangez.

2. Ajoutez la banane, les œufs et la cannelle (si vous aimez la cannelle, si non mettez de l'arome de vanille.

3. Mixez avec un mixeurs à main idéalement, jusqu'à obternir une pate homogène.

4. Cuire le tout dans un gaufrier huilé avec de l'huile de tournesol.